| 規則正しい生活をしないと体内時計が乱れ自律神経の制御が不十分となり、血糖、血圧、体温、エネルギー代謝などの調節ができなくなります。それにより、うつ状態や肥満、糖尿病、高血圧、動脈硬化、うつ状態などの生活習慣病が生じることが明らかになってきました。 |
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| このように生理機能の変化(血糖、血圧、体温、エネルギー代謝など)は自律神経活動の変化と深い関係があることが分かっています。 |
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| 新潟大学名誉教授・新島博士及び大阪大学蛋白質研究所・永井教授のグループは自律神経系の電気活動を直接測定する技術を会得し、自律神経と生理機能の変化の関係を明らかにしてきました。 |
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| 一例として、グレープフルーツの香りを嗅ぐとダイエット効果があることを認めています。また、その有効成分はリモネンであることも同定しました。 |
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| これまでは匂いを嗅いだり、食物を食べたり、薬物を摂取した場合、官能検査を行ったり血糖値などの血中濃度、血圧、体温などの生理的指標の変化によって匂い物質、食品や薬物の効果や有効性を判定していました。 |
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| それに対して、本評価試験は自律神経の電気活動を直接測定することにより、短時間で明確に匂い物質、食物や薬品の効果・有効性を評価することを可能にしました。 |
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| さらにはこの評価試験を用いれば、匂いや食物中の有効成分の同定も容易に行うことができます。 |
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